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Par nelchael le 21 Juillet 2013 à 16:35
Donc si vous ne connaissez pas passez d'abord par l'etape suivante :
Aujourd'hui j'ai essayé les cupcakes au chocolat Dulcey, c'est à se damner :
Recette de la pate ici :
Et pour la deco vous faites une ganache au chocolat DULCEY très simple : mettre temps pour temps de chocolat et de crème, faire chauffer, bien mélanger puis mettre au congélateur une heure, battre au fouet (cela prend la consistance d'une mousse) et mettre dans une poche à douille et decorer vos petits gateaux ! bon appétit
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Par nelchael le 18 Novembre 2012 à 14:45
A la maison c'est souvent Apéro improvisé ! Mais les chips et bicuits salés tout prêts c'est pas mon truc ! Alors j'ai toujours dans mes placards : divers petits pots de sauces, 1 rouleau de pate feuilletée, du fromage rapé et du jambon !
Avec ça très facile de faire des feuilletés maisons qui epateront vos convives !
la recette :
Prechauffer le four à 210°
Derouler la pate feuilleté, mettre dessus l'ingredient de votre choix (sauce, jambon ou/et fromage, etc...)., faire un roulé avec la pate, couper en tranches et mettre au four environ 10 mn. Dès que les feuilletés sont dorés ils sont cuits ! et servez !
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